ناستيا هي نوع فريد من أنواع العنب: العديد من الأصناف الجديدة تظهر كل عام ، وهو ، من مواليد الاتحاد السوفيتي ، لا يزال من بين أفضل عشرة أنواع من العنب. نظرًا لطعمها المتناغم من الحلوى والتواضع مع الظروف المتنامية ، فإن ناستيا تحتل مكانًا رائعًا في حدائق الهواة وفي مزارع الكروم في المزارع الكبيرة.
تاريخ زراعة العنب ناستيا
على الأقل حقيقة أنها معروفة وتزرع بكميات كبيرة حتى في أكثر البلدان "العنب" - فرنسا ، التي يعرف سكانها الكثير عن أنواع العنب ، تتحدث عن شعبية الصنف. ظهر الشكل الهجين للعنب ناستيا (الاسم الأوسط - أركاديا) في أيام الاتحاد السوفياتي ولا يزال من بين أكثر الأحباب في أراضي جميع الجمهوريات التي كانت جزءًا منه.
ولدت ناستيا من قبل المربي E. Dokuchaeva في معهد V.E. Tairov لزراعة الكروم وصنع الخمر (أوديسا) عن طريق عبور أصناف العنب الكاردينال ومولدوفا. كل من "أسلافها" هي أنواع الجدول. تجدر الإشارة إلى أن العديد من أشكال العنب المختلطة تم تربيتها من نفس الأصناف ، لكن ناستيا هي واحدة من أفضل الأنواع في هذه القائمة ، والأكثر شهرة على الإطلاق.
الكاردينال - أحد والدي ناستيا - لا يشبهها على الإطلاق
من خلال جهود E. N. Dokuchaeva التي ولدت في عام 1926 في مدينة ميشورينسك في منطقة تامبوف ، تم تربية أكثر من 60 نوعًا من العنب مع موظفي المعهد ، ومعظمهم مدرجون في سجل الأصناف الحديثة في أوكرانيا أو براءة اختراع. وحصل المربي على جوائز سوفيتية عالية - أوامر صداقة الشعوب ، شارة الشرف ، شارة العمل الحمراء.
من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن "آباء" ناستيا هم أصناف مظلمة. لكن ابنتهما هي مجموعة متنوعة من الفواكه البيضاء. هذه هي عجائب علم الوراثة.
وصف الصف
Nastya هي مجموعة متنوعة من العنب في وقت مبكر ، وهي تستحق بين أصحاب السجلات لتحقيق الإنتاجية. التوت معروف بذوقه الممتاز ، والتنوع نفسه متواضع في الزراعة ، مقاوم للصقيع تمامًا.
الشجيرات ، اعتمادا على المنطقة والظروف المتنامية ، تنمو من النباتات المتوسطة إلى الطويلة. نسبة براعم التوت التي تنمو عليها تصل إلى 75٪ من العدد الإجمالي. في ظل الظروف الجوية العادية ، يكون لدى البراعم وقت للنضوج طوال الصيف تقريبًا. الطول طويل جدًا ، والذي يجب مراعاته عند زراعة المحاصيل. والأفضل من ذلك هو قرصة أطول براعم الشباب بمزيد من اللون الأخضر ، بمجرد أن يصل ارتفاعها إلى 1.5-2 متر. تحتوي ناستيا على صفائح ذات خمسة فصوص ، أسفلها قليلاً.
Nastya لها شجيرات كبيرة ، وهناك الكثير من التوت عليها
الصنف مقاوم تمامًا للصقيع ، مما يسمح بزراعته في الجنوب وفي المنطقة الوسطى من روسيا. ولكن في الممر الأوسط ، يتطلب الأمر بالضرورة مأوىً سهلاً لفصل الشتاء ، حيث يمكن أن يصمد أمام الصقيع إلى 22 فقط حولC ، وتخضع للتكنولوجيا الزراعية لا تشوبها شائبة - فقط بضع درجات أكثر. لديه مقاومة جيدة لمختلف الأمراض ، لكنه يتطلب رش وقائي ، وبعد ذلك لا يتأثر تقريبا بالعفن والأوديوم.
تشتهر Nastya بإنتاجيتها المرتفعة للغاية ، وإذا لم يتم تقنين الحمل ، فإن جميع التوت لديها وقت لتنضج ، لكن هذا ليس جيدًا جدًا: هذا الوضع يؤثر سلبًا على حالة المصنع.
لا تنضج الكروم بشكل مفرط في موسم الحصاد ، مما يؤدي إلى موتها تقريبًا ، مما يؤدي إلى انخفاض حاد في إجمالي الحصاد للعام المقبل. ولكن حتى الجزء الهوائي الضائع تمامًا من الأدغال ، والذي يخضع لسلامة نظام الجذر ، يتم استعادته بسرعة.
الصنف مبكرًا ، لكن ليس مبكرًا جدًا: من استيقاظ البراعم إلى الحصاد ، يستغرق حوالي 120 يومًا ، وفي الحارة الوسطى يحدث الحصاد الرئيسي للتوت في سبتمبر. في المناطق الجنوبية ، تنضج أول التوتات بحلول منتصف أغسطس. مجموعات Nastya كبيرة جدًا ، فهي بشكل مخروطي الشكل بشكل أساسي ، ولكن يمكن العثور على عينات أسطوانية أيضًا. هيكل مجموعات متوسطة الكثافة: يمكنك العثور على كل من التوت معبأة بشكل جيد ، وفضفاضة ، ليست كبيرة جدا. ومع ذلك ، فإن عددًا قليلاً من اللكمات يزن أقل من 500 غرام ، ومع العناية الجيدة ، يبلغ متوسط الوزن حوالي 900 غرام ، ولكن اللكمات التي يصل وزنها إلى اثنين ، أو حتى ثلاثة كيلوغرامات ، تنمو في كثير من الأحيان.
زهور Nastya ثنائية المخنثين ، لذا يمكنها أن تنمو وتثمر ثمارها بشكل منفصل عن أنواع العنب الأخرى: التلقيح الخارجي غير مطلوب ، ويتم تلقيح زهورها بنسبة 100٪ تقريبًا. على العكس من ذلك ، Nastya هو الملقح المثالي لبعض الأصناف الأخرى.
يتم تقريب التوت في بعض الأحيان ، ولكن يكاد يكون دائمًا ممدودًا إلى حد ما وحتى بيضاويًا. يتراوح قطر التوت من 25 مم فما فوق ، ويصل إلى 35 ملم ، والوزن من 8 إلى 15 غراماً ، اللب سمين ، كثير العصير ، الجلد رقيق ، غير واضح. في حالة النضج التقني ، يكون لونها مصفرًا ، وعندما تنضج تمامًا ، تتحول إلى أصفر كهرماني مغطى بطبقة شمعية بيضاء. طعم التوت ممتاز. محتوى الأحماض والسكريات متوازن جيدًا ، مما يسمح لك بتناول كمية كبيرة منها. محتوى السكر لا يتجاوز 16 ٪ ، والحموضة الكلية هي 5-6 جم / لتر. لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يخشون أن يتحسنوا ، هذا هو واحد من أصناف العنب الأنسب. عندما تستهلك ، تشعر رائحة نكهة بالكاد.
التوت ناستيا لها لون متغير اعتمادا على الفترة والضوء
فيما يتعلق بالتركيب الكيميائي للتوت ، Nastya هي مجموعة متنوعة مخصصة للاستهلاك الطازج بشكل أساسي. نعم ، ومن المؤسف أن ندعه يذهب لإعادة التدوير! في الوقت نفسه ، ليس من السهل على عائلة واحدة التعامل مع المحاصيل الضخمة. مدة الصلاحية للتوت جيدة ، كما أن قابلية النقل جيدة ، ولكن من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 40 كجم ، أو حتى المزيد من التوت. في الثلاجة في حوالي 0 حولنظرًا لتخزينها لمدة تصل إلى 3 أشهر ، إلا أن ثلاجات المنزل أصغر حجمًا.
بالطبع ، يمكنك الضغط على العصير ، وطهي كومبوت ، وتجفيف الزبيب. لكن ناستيا ليست مناسبة تمامًا لصنع النبيذ. بالطبع ، يتم تخمير العصير بشكل طبيعي ، لكن طعم المنتج الناتج متوسط للغاية. ومع ذلك ، فإن مجموعة المائدة هذه تحظى بشعبية كبيرة بين سكان الصيف والمزارعين المشاركين في زراعة العنب لأغراض تجارية.
فيديو: ناستيا (أركاديا) على الشجيرات
خصائص أصناف العنب ناستيا
بعد فحص وصف العنب ناستيا ، سنحاول إعطائه وصفًا عامًا. بالطبع ، من خلال أي علامة ، يمكنك العثور على أفضل وأسوأ الأصناف ، ولكن من خلال إجمالي الخصائص ، يعد هذا التنوع أحد الأفضل. لذلك ، هناك عناق من النضوج في وقت مبكر ، مع التوت أكبر. هناك التوت مع نسبة السكر عالية ، والعمر الافتراضي الطويل. هناك شجيرات ، أقل عرضة للأمراض وأكثر مقاومة الصقيع. ولكن لا توجد أصناف مثالية ، وربما لن تكون أبدًا. وفي Nastya تتوازن الممتلكات الاستهلاكية بشكل جيد للغاية ، مما يسمح بالتوصية بها للنمو لكل مقيم أو مزارع صيفي.
من بين مزايا Nastya التي لا جدال فيها ما يلي:
- طعم ممتاز للتوت.
- مظهر جذاب ، بما في ذلك الشكل واللون ؛
- حجم كل من التوت والعناق بشكل عام ؛
- المحافظة الجيدة على المحصول ؛
- نقل عالية.
- النضج المبكر للتوت.
- إنتاجية عالية جدًا (تصل إلى 40 كجم لكل شجيرة) ؛
- عصيدة من الزهور ، والتي لا تتطلب زرع شجيرات المجاور من مجموعة متنوعة أخرى من العنب ، بمثابة الملقح ؛
- مقاومة الصقيع العالية ، والتي تسمح حتى في الممر الأوسط بالشتاء تحت ملجأ خفيف ؛
- سهولة النشر عن طريق العقل.
- سهولة الزراعة ؛
- مقاومة العفن.
مثله مثل أي عنب ، له أيضًا عيوب ، وأهمها:
- الميل إلى الإصابة بالمرض والعفن الرمادي بدون علاجات خاصة ؛
- تكسير التوت أثناء التشبع بالمياه في التربة.
ربما ، Nastya لا يوجد لديه عيوب خطيرة أخرى. يحتل الصنف ، حسب معظم المؤشرات ، مكانة رائدة بين أصناف العنب الناضجة المبكرة. والمزايا التي نوقشت أعلاه تجعل زراعتها أيضًا فعالة من حيث التكلفة.
ملامح زراعة المحاصيل والمحاصيل
حتى سكان الصيف المبتدئين يمكنهم زرع نبات الناستيا في موقعهم ، لأن العناية بهذا العنب أمر بسيط للغاية. لا تختلف قواعد الزراعة ولا المبادئ الأساسية للرعاية عن تلك الموجودة في أنواع أصناف المائدة الأخرى.
مثل أي عنب ، ناستيا تحب المناطق المشمسة المحمية من الرياح الباردة. من المستحسن أن جدران المنزل أو سياج فارغ عالية حماية الشجيرات من الجانب الشمالي. ليست مشكلة شراء شتلة ناستيا ، لكن ليس عليك القيام بذلك "على الهامش" ، ولكن من البائعين الذين لديهم على الأقل أي مستندات للبضائع. ولكن يتم نشر Nastya بسهولة عن طريق قصاصات ، والبقاء على قيد الحياة ما يقرب من مئة في المئة. لذلك ، إذا حصلت على ساق ، فيمكنك زراعة شتلة بنفسك. عند اختيار الشتلات ، فإن الشيء الرئيسي هو أن لديها جذور صحية. قبل الزرع مباشرة ، يجب وضع الشتلات في الماء ليوم واحد ، مع قطع أطراف الجذور قليلاً بحيث تكون مشبعة بالرطوبة. يمكنك زراعة العنب في فصل الخريف ، لكن الأفضل في الربيع في أبريل.
لزراعة الربيع ، يجب أن تكون الحفرة جاهزة في الخريف. أولاً ، في الصيف ، يجب حفر الموقع المختار بالأسمدة (السماد ، والرماد ، والسوبر فوسفات) ، وإزالة الأعشاب المعمرة. في الخريف ، تحتاج إلى حفر حفرة كبيرة ، لا يقل عن 80 سم في كل البعد. الصرف في القاع (15-20 سم من الحصى أو الطوب المكسور) ضروري للغاية. في أسفل الحفرة ، تحتاج إلى وضع طبقة من الأسمدة ممزوجة بالتربة الجيدة ، وفي هذه الطبقة (20-25 سم) يجب أن يكون هناك دبال أكثر من البر ، وكذلك نصف دلو من الرماد ونصف كيلوغرام من أزوفوسكا. وفوق ذلك ، حيث سيكون هناك جذور شابة ، فقط التربة الخصبة النقية!
إذا لم تكن التربة رملية ، فستحتاج إلى سحب قطعة من الأنبوب السميك إلى قاع الحفرة ، بحيث تسقي الجذور في السنوات الأولى.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى دفع حصة لربط البراعم في السنة الأولى (ثم تعريشة قوية ستحل محل الرهان). من الضروري أن تزرع بعمق حتى لا يبقى أكثر من 2 براعم على السطح. سقي الشتار جيدا ، فمن الضروري أن نقع التربة من حوله.
رعاية Nastya بسيطة: الري ، التغذية ، براعم الرباط ، التقليم ، العلاجات الوقائية. كل شيء ما عدا زراعة المحاصيل لا يتطلب معرفة خاصة. لكن تقليم العنب هو فن ، لكن بدون التقليم الصحيح يكون من المستحيل: أن الحصاد سوف يزداد سوءًا كل عام.
للحصول على مجموعات ضخمة ناضجة ، تحتاج إلى قطع جميع البراعم الإضافية ، ومجموعات إضافية أيضًا
المياه الزائدة ليست ضرورية ، ولكن الري الدوري مطلوب ، خاصة في المناطق القاحلة. تعتبر الحاجة إلى الماء كبيرة بشكل خاص أثناء نمو التوت ، ولكن من نهاية يوليو ، يجب أن يتم ري ناستيا: دع التوت يجمع السكر ويصبح لذيذًا. في حالة الخريف الجاف ، يكون الري في فصل الشتاء ضروريًا قبل فترة وجيزة من إيواء الشجيرات لفصل الشتاء. يجب أن تكون التغذية رماد أساسا: دفن بضع لترات سنويا تحت الأدغال. كل عامين في أوائل الربيع - دلاء من السماد العضوي ، في حفر ضحلة بطول محيط الأدغال. 2-3 مرات خلال فصل الصيف - خلع الملابس الورقية عن طريق رش الأوراق. قبل الازهار وبعده مباشرة - مع حلول ضعيفة من الأسمدة المعدنية المعقدة ، بعد 2-3 أسابيع أخرى - فقط مع البوتاس والفوسفور.
Nastya مقاوم تمامًا للعفن ، ولكن لأغراض الوقاية ، لن يعوق الرش الربيعي الأول بمحلول سلفات الحديد. لكن بالنسبة للأوديوم ، فإنه غير مستقر ، خاصة في السنوات الممطرة ، لأنه بسببه يمكنك أن تفقد الكثير من التوت. لذلك ، عندما تظهر 3-4 أوراق على البراعم ، يكون من المنطقي رش الكرم بـ Ridomil Gold.
لسوء الحظ ، الأوديوم هو آفة ناستيا ، وعلينا أن نحرسه
في بداية الربيع ، قبل أن يبدأ تدفق النسغ ، يمكنك إجراء تشذيب صغير للكروم. المشكلة هي أن ناستيا تبدأ في "البكاء" في وقت مبكر للغاية ، لذلك تأخر الكثير من سكان الصيف عن هذه العملية. من المريح قطع العنب في أواخر الخريف ، قبل إيواء الشجيرات لفصل الشتاء. لكن العمل الرئيسي في تطبيع الأدغال من البراعم الزائدة ، والأزواج ، وللأسف ، يجب أن يتم التكتل في فصل الصيف ، في حين أن المناطق القابلة للكسر لا تزال خضراء وصغيرة: وفقًا للقواعد ، يجب ترك حفنة واحدة فقط في كل عملية إطلاق نار. إذا كنت تعمل بجد في الصيف ، فسيكون الأمر أسهل بكثير في الخريف. يجب ألا يزيد الحمل الكلي على الأدغال عن 50 عينًا.
قبل بداية الصقيع (في نهاية شهر أكتوبر) ، يجب إزالة جميع الكروم من تعريشة ، مربوطة في حزم مريحة للتعامل معها وتغطيتها مع أي مواد مناسبة على الأرض. في المناطق غير شديدة القسوة ، تكون أغصان شجرة التنوب أو الصنوبر أو أوراق الشجر الجافة مناسبة لذلك ؛ في المناطق الشمالية ، يحاولون استخدام مواد غير منسوجة أو ملابس قديمة. المشكلة هي أن الفئران التي تعيش في مأوى كهذه تشعر بحالة جيدة من أكل اللحاء بالقرب من الجذور. نتيجة لذلك ، يموت الجزء العلوي بأكمله من الأدغال. لذلك ، في حالة وجود مأوى خطير ، يجب أن تنتشر المبيدات الحشرية للقوارض تحتها.
البستنة الاستعراضات
عند التحميل الزائد ، ينضج بشكل سيء في منطقة بيلغورود. وإذا كان الأمر موضوعيًا ، فهذه هي ميزة التنوع - لسحب أي حمولة زائدة على حساب الكرمة. هنا مثل هذه "الأم رعاية".
ستانيسلاف شارجين//vinforum.ru/index.php؟topic=212.0
مجموعة متنوعة موثوق بها للغاية ، المفضلة لدينا (على الرغم من العدد الكبير من أصناف العنب على موقعنا) ، لا تفشل في أي سنوات. دائما مع المحاصيل. لذلك في الموسم الأخير من عام 2017 ، سررنا مرة أخرى بمحصول كبير وعالي الجودة. في عام 2017 ، كانت بداية موسم النمو 1-2 مايو ، أي بعد حوالي أسبوع من عام 2016. لكن المزهرة بدأت تقريبًا في نفس الوقت في 16 يونيو. صحيح ، كان الحمل هذا الموسم أعلى بكثير - تم ترك 39 مجموعة. هذا ، بالطبع ، أثر على النضج ، ولكن ليس بشكل كبير. لذلك ، في 5 سبتمبر ، كان محتوى السكر في التوت 15-16 ٪ ، وبدأنا في خفض المجموعات الفردية في 1 سبتمبر. التوت كان كبيرا ولذيذ. بعض المجموعات كانت معلقة حتى 29 سبتمبر ، حيث كان سبتمبر جيدًا ودافئًا. لكن الكرمة تنضج فقط من 4 إلى 6 عيون ، وهو أسوأ بكثير مما كان عليه في عامي 2015 و 2016. على ما يبدو ، الازدحام وعقد طويلة من عناقيد على الكروم المتضررة. ولكن لموسم جيد في العام المقبل ، مثل هذا الشيخوخة كافية.
بيجانوفا تمارا ياكوفليفنا//vinforum.ru/index.php؟topic=212.80
في رأيي ، مجموعة متنوعة خالية تماما من المتاعب. يسحب الحمل. هذا العام ، علقت مجموعة من 400 جرام فرش على كرمة لا يزيد سمكها عن 5 مم. وكلاهما قد نضجت. الآن تنضج الكرمة بهدوء. لذلك ، "أنت بحاجة إلى مثل هذه البقرة بنفسك!"
شعر رمادي//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php؟f=58&t=156&start=60
فيديو: حصاد العنب ناستيا (أركاديا)
Nastya هي مجموعة متنوعة من العنب في وقت مبكر تسعى إلى وجود غالبية سكان الصيف في موقعها ، ويقومون بزراعتها في المؤسسات الزراعية الكبيرة. مزيج من الصفات الإيجابية الكامنة في كل الشجيرات بشكل عام والتوت يجعلها شعبية بين مجموعة واسعة من مزارعي النبيذ المحترفين والعشاق. من بين أصناف المائدة ، تعد ناستيا واحدة من الأفضل في خصائص المستهلك وسهولة الزراعة.
